土豆和西红柿能一起煮着吃吗
女 | 24岁
2014-09-26
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问题描述：最近看到电视上说土豆和西红柿不能一起吃，因为土豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，而西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良，可信吗？
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刘晓智
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2014-09-26
土豆可以和胃健中、解毒消肿，还含有腐蚀性、溶血性的龙葵素，可以麻痹运动中枢及呼吸中枢，大量使用的话会引起中毒；西红柿可生津止渴、健胃消食、增进食欲，毒性小，可大量食用。两者和在一起吃的话，一定要完全煮熟，才可放心食用。