豆浆能不能与蜂蜜一起
女 | 23岁
2014-10-10
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问题描述：过年的时候家收到好多蜂蜜，平常都挺喜欢吃蜂蜜的。最近早上一直在和豆浆，把蜂蜜和豆浆兑在一起喝，行吗？
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王芳芳
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2014-10-10
蜂蜜和豆浆不宜兑在一起喝，蜂蜜富含葡萄糖和有机酸，豆浆富含蛋白质，两者兑在一起的话就会产生变性沉淀。空腹不宜喝豆浆，否则豆浆里的蛋白质会转化为热量被消耗掉；蜂蜜不宜用热水冲，否则会破坏原有的营养。