早上吃了柿子中午能吃螃蟹吗?
女 | 40岁
2014-11-14
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问题描述：早上吃了柿子中午能吃螃蟹吗？
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魏仲恩
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2014-11-14
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，不易与蛋白含量较高的蟹、鱼、虾、鸡蛋等同服，因为蛋白质在鞣酸的作用下很容易发生蛋白质凝固，形成凝块导致腹痛、腹泻等症状。同时，也不建议空腹进食柿子。
在正常进食情况下，在餐后4小时后胃就可完全排空，因此不影响进食螃蟹。