脑动脉硬化吃什么好,,要注意什么?

脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分,同时也是急性脑血循环特别是脑缺血发作的主要发病基础,是各种因素导致的脑动脉管壁变性和硬化的总称.包括医学上常常提到的脑动脉粥样硬化（大,中动脉）,小动脉硬化,微小动脉的玻璃样变都称为脑动脉硬化.由于动脉硬化的形成过程是相当缓慢的,动脉硬化并不是到老年才开始发展起来的,而是随着年龄的增长发生进行性的扩散及加重,多数病人不一定有临床症状,因此也往往容易被人们忽视.但随着脑动脉硬化的逐渐进展,脑组织会因缺血而软化,坏死,脑细胞变性死亡,最后产生脑萎缩和脑动脉硬化性痴呆.严重的病人可出现严重的脑中风（脑出血和脑梗塞）而危及生命,即使能活下来,也会遗留严重的后遗症
1.一般治疗：应注意劳逸结合,生活有规律,避免情绪激动和进行适度的体育锻炼.对出现痴呆,精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理.　　2.饮食治疗：控制动物脂肪,高胆固醇摄入,如限制蛋黄,肥肉,动物内脏等,避免高糖饮食,多食蔬菜,水果及海带,控制体重,最好戒烟,戒酒.　　3.药物治疗：改善脑的血液循环药如维生素E,银杏叶制剂和许多中成药等；降低血脂药如亚油酸制剂；活化神经细胞药如三乐喜,ATP,CTP等；同时治疗高血压,糖尿病等导致动脉硬化的主要疾病等.生活护理:控制饮食和加强体育锻炼为主,药物治疗为辅,效果更佳

脑动脉硬化症指脑动脉硬化后因脑部多发性梗塞,软化,坏死和萎缩引起神经衰弱综合征动脉硬化性痴呆,假性延髓麻痹等慢性脑病.
脑动脉硬化者在日常饮食中可以多吃大蒜,补充叶酸,吃葛根粉,香蕉,鲜青椒以及嫩松叶等食物.生活护理: 动脉硬化病人的饮食应注意如下几点：（1）多吃素菜少饮酒（2）常用动物油少吃动物脂肪（3）饮食清淡不过饱4）蛋白海味不能少：饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化.

脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分,同时也是急性脑血循环特别是脑缺血发作的主要发病基础,是各种因素导致的脑动脉管壁变性和硬化的总称.包括医学上常常提到的脑动脉粥样硬化（大,中动脉）,小动脉硬化,微小动脉的玻璃样变都称为脑动脉硬化.由于动脉硬化的形成过程是相当缓慢的,动脉硬化并不是到老年才开始发展起来的,而是随着年龄的增长发生进行性的扩散及加重,多数病人不一定有临床症状,因此也往往容易被人们忽视.但随着脑动脉硬化的逐渐进展,脑组织会因缺血而软化,坏死,脑细胞变性死亡,最后产生脑萎缩和脑动脉硬化性痴呆.严重的病人可出现严重的脑中风（脑出血和脑梗塞）而危及生命,即使能活下来,也会遗留严重的后遗症.因此及早认识和预防脑动脉硬化是十分重要的.　　本病形成的原因很多,根据流行病学的调查研究发现：脂肪与胆固醇代谢失常,高血压,糖尿病,肥胖,吸烟 及性别年龄等均可成为导致脑动脉硬化的因素.
治疗　　首先,应注意加强体力和体育锻炼.身体运动有利于改善血液循环,促进脂类物质消耗,减少脂类物质在血管内沉积,增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重,因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼.对有智力障碍,精神障碍和肢体活动不便者,要加强护理,以防止意外事故的发生.　　其次,注意控制饮食.主要是应限制高胆固醇,高脂肪饮食的摄入量,以减少脂类物质在血管内沉积.如限制肥肉,猪油,蛋黄,鱼子及动物内脏等食物摄入,同时还要注意避免高糖饮食,因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱.应多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱,最好戒烟忌酒.　　第三,药物治疗.目的是降低血液的脂质浓度,扩张血管,改善血液循环,活化脑细胞等,可选用烟酸肌醇脂,多烯康,脂必妥,非诺贝特等,以降低血脂浓度.扩张血管药物可选用脑益嗪,尼莫地平,氟桂嗪等钙离子拮抗剂.而γ氨络酸,脑复新,喜得震,脑活素等,有活化神经细胞的作用,亦可适当选用.　　三者结合,并以控制饮食和加强体育锻炼为主,药物治疗为辅,效果更佳.生活护理:防治　　1.一般治疗：应注意劳逸结合,生活有规律,避免情绪激动和进行适度的体育锻炼.对出现痴呆,精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理.　　2.饮食治疗：控制动物脂肪,高胆固醇摄入,如限制蛋黄,肥肉,动物内脏等,避免高糖饮食,多食蔬菜,水果及海带,控制体重,最好戒烟,戒酒.　　3.药物治疗：改善脑的血液循环药如维生素E,银杏叶制剂和许多中成药等；降低血脂药如亚油酸制剂；活化神经细胞药如三乐喜,ATP,CTP等；同时治疗高血压,糖尿病等导致动脉硬化的主要疾病等.-该回复来自http://www.39ask.net 39ask健康问答网.

1.脑动脉硬化患者的饮食原则 动脉粥样硬化主要原因之一,是营养不平衡引起的脂肪 代谢紊乱,长期食用高热量,高脂肪(饱和脂肪酸)食物以及缺 乏必需营养素,都可引起动脉粥样硬化.因此,脑动脉粥样硬 化的膳食防治应掌握以下原则： (1)膳食供给平衡,能适合各年龄段和工作性质的需要. (2)脑动脉硬化患者如为肥胖型,应减轻体重,减至正常 体重范围,并维持这一水平.
3)尽量少吃,不吃动物脂肪或含胆固醇较高的食物,特 别是肥肉和动物的内脏,如：肝脏,肾脏,脑,心,肚等. (4)适量食用植物油,同时保证其中的脂肪酸有大约1/3 是多种不饱和脂肪酸.近年研究发现,地中海沿岸国家的居 民,心,脑血管疾病发病率低,与他们膳食中食用植物油有关. 植物抽中以橄榄油中的多种不饱和脂肪酸有预防动脉粥样硬 化的作用.因此,提倡在食油中加入一部分橄榄油,红花油等 含多种不饱和脂肪酸多的抽脂. 5)膳食中应有适量动物蛋白质(如蛋清,瘦肉,鱼,禽肉, 去脂牛奶)和豆类蛋白质(如黄豆,黑豆,赤豆,豆芽,绿豆芽) 及各类豆制品.蛋白质总量应达到中国营养学会推荐的供给 量标准,即蛋白质提供的热量应占总热量的12％~15％. (6)多吃蔬菜和水果.蔬菜中又首选各类绿叶菜,如油 莱,菠菜及胡萝卜纤维素多的品种；还有富含维生素C 的水果.都有助于降低胆固醇. (7)多吃含碘的食物(如海带,紫菜,蘑菇,虾米等),有利 于降低血脂和胆固醇. (8)膳食应以清淡为主,保持食欲,采用少油,少盐的烹调 方法. (9)应限制食盐摄入,每日每人以2~3克为宜,可防止钠 潴留,对高血压有利. (10)严禁饮用烈性酒,禁用浓茶,咖啡且刺激性调味晶, 如辣椒,胡椒面,芥末,咖喱等. (11)每日要少量多餐,不要暴食,因为过度饱餐会加重心 脏负担. (12)昏迷患者可用鼻饲钦食.生活护理:首先,应注意加强体力和体育锻炼.身体运动有利于改善血液循环,促进脂类物质消耗,减少脂类物质在血管内沉积,增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重,因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼.对有智力障碍,精神障碍和肢体活动不便者,要加强护理,以防止意外事故的发生. 　　 其次,注意控制饮食.主要是应限制高胆固醇,高脂肪饮食的摄入量,以减少脂类物质在血管内沉积.如限制肥肉,猪油,蛋黄,鱼子及动物内脏等食物摄入,同时还要注意避免高糖饮食,因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱.应多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱,最好戒烟忌酒. 　　 第三,药物治疗.目的是降低血液的脂质浓度,扩张血管,改善血液循环,活化脑细胞等,可选用烟酸肌醇脂,多烯康,脂必妥,非诺贝特等,以降低血脂浓度.扩张血管药物可选用脑益嗪,尼莫地平,氟桂嗪等钙离子拮抗剂.而γ氨络酸,脑复新,喜得震,脑活素等,有活化神经细胞的作用,亦可适当选用. 　　 三者结合,并以控制饮食和加强体育锻炼为主,药物治疗为辅,效果更佳.

应注意劳逸结合,生活有规律,避免情绪激动和进行适度的体育锻炼.对出现痴呆,精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理. 控制体重. 行 为 忌： 精神紧张,情绪波动；不及时治疗高血压,糖尿病等病症.少运动.饮食结构不科学. 饮 食 宜： 控制动物脂肪,高胆固醇摄入,如限制蛋黄,肥肉,动物内脏等,避免高糖饮食,多食蔬菜,水果及海带,多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱. 补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜,大豆和橙汁.吃鲜青椒.多吃香蕉. 饮 食 忌： 戒烟,戒酒. 油腻高脂肪食物,辛辣食物. 奶粉,蛋黄,肉汤油,带鱼等. 生活一点通： 常吃大蒜：每顿饭吃3瓣以上大蒜,坚持吃三个月以上. 葛根粉：将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用.或用葛根150克与粳米100克煮成粥（先煮葛根,取滤液与粳米同煮）代早餐.坚持食用3个月即可见效. 采集嫩松叶生吃,每日吃10至20克,或将松叶阴干,每次用10克泡开水代茶饮,坚持半
应注意劳逸结合,生活有规律,避免情绪激动和进行适度的体育锻炼.对出现痴呆,精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理. 控制体重. 行 为 忌： 精神紧张,情绪波动；不及时治疗高血压,糖尿病等病症.少运动.饮食结构不科学. 饮 食 宜： 控制动物脂肪,高胆固醇摄入,如限制蛋黄,肥肉,动物内脏等,避免高糖饮食,多食蔬菜,水果及海带,多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱. 补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜,大豆和橙汁.吃鲜青椒.多吃香蕉. 饮 食 忌： 戒烟,戒酒. 油腻高脂肪食物,辛辣食物. 奶粉,蛋黄,肉汤油,带鱼等. 生活一点通： 常吃大蒜：每顿饭吃3瓣以上大蒜,坚持吃三个月以上. 葛根粉：将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用.或用葛根150克与粳米100克煮成粥（先煮葛根,取滤液与粳米同煮）代早餐.坚持食用3个月即可见效. 采集嫩松叶生吃,每日吃10至20克,或将松叶阴干,每次用10克泡开水代茶饮,坚持半 生活护理:应注意劳逸结合,生活有规律,避免情绪激动和进行适度的体育锻炼.对出现痴呆,精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理. 控制体重. 行 为 忌： 精神紧张,情绪波动；不及时治疗高血压,糖尿病等病症.少运动.饮食结构不科学. 饮 食 宜： 控制动物脂肪,高胆固醇摄入,如限制蛋黄,肥肉,动物内脏等,避免高糖饮食,多食蔬菜,水果及海带,多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱. 补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜,大豆和橙汁.吃鲜青椒.多吃香蕉. 饮 食 忌： 戒烟,戒酒. 油腻高脂肪食物,辛辣食物. 奶粉,蛋黄,肉汤油,带鱼等. 生活一点通： 常吃大蒜：每顿饭吃3瓣以上大蒜,坚持吃三个月以上. 葛根粉：将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用.或用葛根150克与粳米100克煮成粥（先煮葛根,取滤液与粳米同煮）代早餐.坚持食用3个月即可见效. 采集嫩松叶生吃,每日吃10至20克,或将松叶阴干,每次用10克泡开水代茶饮,坚持半