醋泡黑豆要泡多久才能吃,吃了有什么功效
女 | 27岁
2015-02-01
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问题描述：醋泡黑豆要泡多久才能吃,吃了有什么功效
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李成希
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2015-02-01
醋泡黑豆也就是常说的醋豆，是中医治疗肾虚的常用食品，还具有明目、美白、乌发等功效。其原理在于黑豆当中的花青素，被醋泡过之后，更容易被吸收。建议：最好是生豆泡醋，这样便于保存，通常需要10天甚至更长的时间。要注意放在阴凉处存放。另外，吃的时候最好煮到七分熟，不要完全煮熟，这样会造成营养的流失，希望这些能够帮到你。