朋友送来了几条泥鳅的
问题描述：朋友送来了几条泥鳅的，不知道吃泥鳅的好处是什么呢
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彭丽霞
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2015-06-01
这个有很高的营养价值。补中益气，利尿除湿。用于急、慢性传染性肝炎，水肿，皮肤搔痒，痔疮下坠。
唐建兵
已帮助网友：1213
2015-06-01
它至少含有18种氨基酸以及多种微量元素，蛋白质的含量也高达22.6%，脂肪只占2.9%，是一种很不错的减肥食物。
建议：泥鳅可以直接炖汤饮用，同时也可以做成粥或者泡椒泥鳅。如果只想吃它的美味，不计较营养，可以选择拍粉油炸，但需保持健康饮食。泥鳅腥味重，最好先在清水中养几天；由于泥鳅同黄鳝一样，都属于无鳞鱼，死了的不能食用。