制作醋蛋什么醋都行不行?
女 | 30岁
2015-06-15
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问题描述：制作醋蛋什么醋都行不行？
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刘林勇
已帮助网友：1906
2015-06-15
，制作醋蛋，白醋和香醋和陈醋都可以。
建议：将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清,蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).