有一小块霉斑的馒头还可不可以吃
问题描述：想知道，有一小块霉斑的馒头还可不可以吃啊？
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张磊
已帮助网友：1718
2015-07-03
最好不要常温食用，发霉的馒头里面就有细菌滋生了。如果想吃，建议高温蒸过之后再食用，高温可以起到杀菌的效果。
李芯蕾
已帮助网友：1629
2015-07-03
！食物长了霉，证明里面有大量的肉眼看不见的霉菌。建议不要食用。霉变的食物里面含有黄曲霉，是一种致癌物质。而且并不是说没有长霉的地方没有霉菌。只是生长得还不旺盛。肉眼还看不见。希望可以帮助到你！