椰果布丁的做法
问题描述：上次老公从新疆回来拿了好多那里的特产,有大枣,葡萄干,还有椰果布丁,都超好吃哦,我和孩子天天看电视吃,后来吃没了,就在网上又买了些,常吃有什么好处吗?椰果布丁的做法
是怎么样的?
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王涛
已帮助网友：2883
2016-04-22
原料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等
制作:（1）将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足,
（2）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中,若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹,
（3）另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成,
特点:是西式甜点,奶香浓郁,松软甜糯,
黄远航
已帮助网友：2022
2016-04-22
1.在锅内加水不要太多..把QQ糖化开..注意.火千万不能太打.水开了才能放QQ糖...煮一下下就好(不然因为QQ糖里有糖分很容易焦掉)...
或着如果你不怕麻烦..也是比较保险的办法...直接用隔水加热法..把QQ糖和少量水放入杯中...连杯放入沸水中..注意不要让杯子倒掉....直到杯中QQ糖变成液体状..
2..以下东西全部放入小碗中
牛奶中加入白糖...白糖要充分化开(酸奶直接用就好了...)....加入做好的QQ糖汁(一定要快)不要等QQ糖汁结冻了...放入椰果...量一定要把握好....建议牛奶少放些...然做的不容易结冻..
3.放入冰箱速冻.....冰到好为止...我也没看时间..凭感觉吧