茯苓和薏米有什么区别?

茯苓:俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色,其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部,产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地,古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效,茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用,现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用,薏苡是一种中药,味甘淡,性凉,归脾、胃、肺经,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能,生薏苡仁性偏寒凉,长于利水渗湿,清热排脓,除痹止痛,常用于小便不利,水肿,脚气,肺痈,肠痈,风湿痹痛,筋脉挛急及湿温病在气分,炒薏苡仁和麸炒薏苡仁:性偏平和,两者功用相似,长于健脾止泻,但炒薏苡仁除湿作用稍强,麸炒薏苡仁健脾作用略胜,常用于脾虚泄泻,纳少、脘腹作胀,本品又是补身药用佳品,据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%,冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品,夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂,薏米的种仁和根又能入药治病,李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能健脾益胃,补肺清热,去风胜湿,炊饭食,治冷气,煎饮,利小便热淋,近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上,难怪桂林地区有首民谣这样唱道:薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳,