野茼蒿可以吃吗
问题描述：这段时间有好多茼蒿啊,我比较喜欢吃茼蒿,不知道吃茼蒿有无好处?茼蒿能不能吃?吃了会不会得癌症?
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韦华
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2016-05-16
可以吃,而且茼蒿有很好的清热作用,可以化痰止咳,清利头目,也可作为一个中药使用,不会得癌症的,不用担心,
吃茼蒿的好处:
1、消食开胃,通便利肺,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的,
2、清血养心,润肺化痰:茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊,
3、利小便,降血压,茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用,
刘林勇
已帮助网友：1906
2016-05-16
茼蒿鲜香嫩脆,富含营养成分,特别是胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20-30倍,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,丰富的粗纤维有助肠道蠕动,茼蒿做法简单,可以清炒,可以用老醋调制,或者蒸或者拌香干,做配菜是极好的选择,