毛豆烹饪小技巧
问题描述：坐月子可以吃毛豆吗?家里老人说坐月子不可以吃毛豆,可是吃,能吃吗?
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姚志彬
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2016-06-15
毛豆的营养价值,中西各有所道,中医认为毛豆性甘,平；补肾,发表,利湿清热,以毛豆煮熟发酵晒干成豆豉,则性苦、寒；解表,除烦,西方分析则从理化角度出发,毛豆含蛋白质38%,脂肪18%,碳水化合物28.2%,维生素0.33%,还有丁香酸等多种活性成份,药理上有增加冠状动脉及心肌血流量,增加脑血流量,降低血压等作用,尽管好处多多,欧美国家的人吃毛豆和豆制品的还是非常少,饮食习惯使然
李江萍
已帮助网友：1463
2016-06-15
毛豆的植物蛋白成分是很高的,因此对于产后的妈咪来说是一种理想的食物,您要是想吃的话并没有什么不可以的,不过要注意的就是它也容易让肠道产气的,因此如果大便不通畅的话暂时就不要吃,另外,您也不能因为想吃而多吃的