花生的功效与作用是什么
女 | 33岁
2017-02-22
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问题描述：家里人都很爱吃花生，每周都用花生来煲汤，平常也是吃花生油，花生的功效还有作用是什么呢？
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刘艳美
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2017-02-22
花生可以做成花生油，花生油里面含有很多亚油酸，可以让人体的胆固醇分解成为胆汁酸排出体外，避免胆固醇沉淀。减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能。