昙花能吃吗

昙花,仙人掌科,多年生直立灌木状草本,高约1米,茎扁平,叶状,边缘波状,花着生于边缘凹处,花筒下垂,花朵翘起,外面带...繁殖用叶状枝扦插,成活容易,昙花为美丽的盆栽观赏植物,叶及花均可药用

现在很多植物可以做药材,也可以用食用,昙花就是其中之一,昙花吃方法有很多种,不同的吃法,到的治疗效果也不一样,在日常中可以多多饮用昙花冲泡的花茶,它能起到清热消痰消炎的作用,它同样也能治血脂肪过高和高血压等疾病,如果要吃,不一定就要按照一种吃法,它的吃法有很多种,
　　昙花的食用方法各式各样的,在日常中常见的食用方法是将它凋谢的花采下来清洗、将它撕成丝,放入排骨汤锅汤之中,便成为美味佳肴；也可以放入鸡蛋锅汤之中,然后放入少许盐,滴入几滴香油即可,一碗粘滑、具有昙花香气的汤就做好了,它还可以与土鸡同煲,鲜香美味,食用方法多种多样,根据平时的饮食习惯来选择食用方法,
　　昙花的药用价值
　　①清热止咳 防治肺痨哮喘
　　昙花有清热止咳的功效,知道长期咳嗽不停的话可能会引发肺痨甚至哮喘等疾病,这些小毛病是不能忽视的,而肺痨和哮喘更有必要进行防治,平时可以多多饮用昙花冲泡的花茶来帮清热消痰消炎,效果都是非常不错的,此外,由肺结核引起的咳嗽也能在昙花清热止咳的作用下慢慢减轻症状,
　　② 治疗心悸失眠、心胃气痛
　　对于一些经常容易产生心悸或者总是失眠的朋友来说,经常饮用一些昙花花茶也是大有裨益的,昙花对治疗心急和失眠也有很好的效果,对于由心悸失眠等精神状况不佳或者其他原因引起的心胃气痛,也有明显的顺气止痛效果,
　　③清血排毒 防治便秘
　　平时用热水冲泡新鲜昙花时,还可以加进去一些冰糖调和饮用,冰糖性温,和昙花一起冲泡时不但可以止咳消痰,还有清血排毒的功效；它的清热作用也能够治疗大肠热症,对于由此引起的便秘便血都有一定的治疗效果,
　　④ 防治高血压、血脂过高
　　除了加入冰糖一起冲泡饮用外,还可以将昙花和蜂蜜一起调和冲饮,也可以在炖肉的时候放一些昙花进去,再倒入适量的米酒或者加入生地、决明子等药材一起炖制,炖完之后不但肉质滋味鲜美异常,食用后还可以有效地防治高血压以及血脂过高,
　　昙花的药用价值确实不容小觑,但在药用的同时还需要注意一些事项,比如胃寒者勿饮鲜汁,如果有胃寒症的话,尽量不要饮用新鲜昙花冲泡的饮品；此外,用新鲜昙花冲泡饮用之时,最好添加一些冰糖或者蜂蜜共同冲泡饮用,但是喝的太多会伤胃,适量喝就行了,尽量不要只是长期单独冲饮昙花以免营养太过单一,

1.还没有开放的昙花取一朵,加冰糖用小活翥,煮到烂了,冰糖全部化了就可以,
2.还没有开放的昙花取一朵,用小刀切碎,放入锅内蒸,最后反如调料凉拌

昙花的花冲泡冰糖口服,有清肺热,止咳化痰的功效,主治肺结核病,
品尝鲜花菜肴,主要是吃盛开的花瓣,把这些红艳艳的、黄澄澄的、白嫩嫩的花瓣或用糖渍、或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅小炒、或制成甜点、或炖汤,既赏心悦目,又香味馥郁,在民间食用花卉的方法很多,一般常吃的鲜花菜肴有:将馨香厚硕的玉兰花瓣用面粉裹后油炸,风味绝佳；鲜嫩的莲花和肉爆成莲花肉是上乘的时令菜；“花中之王”的牡丹花,取花瓣用热水烫后,再和汤烩,称之“肉汁烩牡丹”,是难得佳肴；牡丹花和肉制得的肉质牡丹,是一种上乘的时令菜；玫瑰花煮豆腐,红白相间,气味芬芳；芙蓉花与豆腐同煮,有“雪霞羹”之美名；鲜嫩的荷花和肉爆炒成“荷花肉”,乃名肴一碟；杏花烩豆腐、桃花烩牛肉、百合花炖肉、腊梅鱼香肉片、腊梅豆腐汤等,都是上乘时令菜；菊花可烹制成菊花鱼球、菊花炒肉片、菊花火锅；另外,用菊花瓣炒蛋、烧豆腐羹,口味更是鲜,江浙一带则用马兰花做饺子馅,清香宜人；广东名菜“芋头花烧茄子”则是把芋头花和茄子一起蒸熟,再撒上姜、葱而成；玉兰花炒肉片、鱼片或烹制玉兰花香蛋,早已成为名馔；有“天下第一香”之誉的茉莉,烹饪时,采上几朵,撒在成菜或汤上,平添美色,撩人食欲,就连那些够不上名花异卉的鸡冠花、南瓜花、槐花等只要稍加调料,亦能制成美

昙花银耳汤

　　原料:昙花1朵,银耳25克,清汤4勺,

　　调料:盐、白胡椒粉适量,味精、料酒少许,

　　制作:

　　1、将花瓣洗净,银耳用开水浸泡,膨胀后择洗干净；将 清汤倒入锅内,加入盐、料酒、味精、胡椒粉烧开,撇去浮沫,

　　2、银耳放入大碗内,加入沸汤,上笼蒸至银耳发软入味时 取出,撒上昙花瓣即成,

　　特点:汤清味美,鲜淡爽口,

将凋谢的花采下来,稍事小后放肉丝汤锅汤之中,便成为甜美.粘滑的佳肴.由于昙花有同日开数朵乃至数十朵的特性故必须采下来晒干在贮藏,以免暴殄天物.
　　昙花药用部分: 主要用花,嫩茎也可入药.
　　昙花采集及加工:
　　嫩茎全年可采;花则在花季夜间采集.嫩茎多用鲜品;花则干品鲜品均可.制干品通常在开花之夜间,待花刚开或快开之时,采下以脱水法烘干备用.
　　昙花性味: 性微寒味甘淡
　　归经:肺；心经
　　昙花主要成份: 花含胶质.醣类
　　昙花功效:
　　主治--肺热咳嗽；肺痨；咯血；崩漏；心悸；失眠
　　具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地.淮山及决明子共享.
　　禁忌: 胃寒者勿服鲜汁.
　　毒性: 无毒,但不宜单味长服.
　　辨伪: 与三角莲花易混淆
　　功效分类:清热药；止咳药
　　用法用量:内服:煎汤,9-18g,
　　出处:《中华本草》