鼻咽癌和腌制食品有关吗?
男 | 58岁
2017-07-14
有1个回复
问题描述：有鼻咽癌的问题，脸上的感觉都不灵敏了，特别是早上流鼻涕最厉害，鼻子流血，似乎耳朵里有虫子叫一样，鼻子觉得不舒服，因为老是堵着，头痛得很，耳朵也听不到，时常会流清鼻涕。常吃腌制食物容易引起鼻咽癌吗？
回答专区
李成希
已帮助网友：1047
2017-07-14
腌制食品：如腌肉、咸鱼、咸菜等，都含有亚硝胺，可能引起消化道肿瘤。研究发现，鼻咽癌的发病与经常食用腌制食物有关，像经常吃腌肉、腌菜、腊肉等，其中的亚硝酸盐会在做菜过程中转变为亚硝胺、二亚硝基哌嗪，会诱发癌变。