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少吃腌制的食物不得鼻咽癌吗

男  |  46岁 2017-07-17 有1个回复

问题描述:鼻咽癌的原因是不是因为腌制的东西吃的太多,那腌制的食物中有什么有毒的成分会使得鼻咽癌呢?鼻咽癌的致病原因是什么

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赵晓凤
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2017-07-17

鼻咽癌的发病与遗传和亚硝胺有关系。除去遗传原因,就是亚硝胺了,亚硝胺主要存在于腌制食品中,是已确定的致癌物质。所以要少吃腌制食品,和烧烤食品,多吃蔬菜水果。这样就可以预防鼻咽癌,等一系列消化道癌症。