柿子皮的功效与作用
女 | 26岁
2017-10-04
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问题描述:我们都知道很多水果的皮都是有营养价值的,有的还可以做药用,那么柿子皮的功效与作用是什么呢?
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高锡云
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2017-10-04
吃柿子皮是很不好的,因为柿子皮含有鞣酸,鞣酸是一种会影响人体胃酸的分泌物,可以在体内生成沉淀物,在胃酸的作用下与蛋白质发生作用产生沉淀物--柿石,柿子没有成熟的时候,鞣酸主要集中在柿子肉里面,成熟了以后则主要集中在柿子皮的部分。所以在食用柿子的时候最好是剥皮食用。