蔬菜泥营养价值
男 | 24岁
2017-10-09
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问题描述：最近经常给我说蔬菜泥多好多好，让我给他做着，那么蔬菜泥有什么营养价值。
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吴名波
已帮助网友：1402
2017-10-09
蔬菜是人体必需维生素和矿物质的重要来源，食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，维生素C能防治坏血病，特别是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症。蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血。