吃了冰箱里开袋好几天的腌制火腿会亚硝酸盐中毒么
问题描述：吃了冰箱里开袋好几天的腌制火腿会亚硝酸盐中毒么
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李泽
已帮助网友：2880
2018-03-23
亚硝酸盐一般存在于食物防腐剂中，腌制食品含量较多。
所以不适宜长期食用，但是偶尔少量食用不至于导致癌症等严重疾病，建议勿长期食用。
张莉莉
已帮助网友：1302
2018-03-23
根据你描述的这个情况是食用了腌制食品含有亚硝酸盐
这个情况少量食用是不会引起亚硝酸盐中毒，但是还是建议少吃这些食物，多吃水果蔬菜
符卫锋
已帮助网友：1436
2018-03-23
根据您的描述，你吃的火腿肠放在冰箱里。一般是不会引起亚硝酸盐中毒的
建议你以后注意饮食卫生，不要吃过期的食物。开袋的食物不要在冰箱里放时间过长，一旦发现有变质的现象就不要吃了