大蒜泥变色怎么回事能吃了吗?
男 | 50
2014-06-23
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问题描述： 大蒜泥变色什么原因能吃了吗?
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吴名波
已帮助网友：1402
2014-06-23
我也遇到过类似的事情，但没有深揪，但我认为是大蒜绿素与醋发生了氧化反应所致。 但我没做过这项实验啊，只是一种想法，互相切磋吧！