刚刚喝一鸣的一种酸奶
问题描述：刚刚喝一鸣的一种酸奶，风味发酵乳，可加热至30多度的。但是店员加热过度，酸奶中出现小颗粒的凝结块，那喝了80%后，会有肠胃炎或是食物中毒吗？还有，导致的结块是酸奶变质了吗？
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杨桂芳
已帮助网友：1314
2019-09-29
根据你描述的情况，酸奶加热过度，是可以喝，不过味道会偏酸。
建议，最好还是不要加热。如果您实在想加热的话，就将酸奶放在温水里稍稍温一下。
以上是对“刚刚喝一鸣的一种酸奶”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
王源
已帮助网友：2373
2019-09-29
如果说你想喝这种牛奶的话，那么建议你最好还是用铁锅煮沸腾了之后再喝，这样在很大的程度上，一部分的细菌会被杀死。这种情况更利于健康。
廖元兴
已帮助网友：2092
2019-09-29
根据你所说情况来分析，酸奶一般是不可以加热过度的，不然会导致乳酸菌死亡那就没什么作用了。就成了一种酸味的奶制品了。
这种情况是不会得肠胃炎的更不会引起食物中毒，不必担心，以后注意不要过度加热就行。用温水浸泡一下就可以。