番薯藤炒吃有副作用吗?
病情描述：最近买了一些番薯藤想炒着吃,但是不知道番薯汤能不能吃,吃了之后会不会有什么副作用?番薯藤炒着吃有副作用吗?
医生回答专区
张世清
主治医师
贵阳市第三人民医院
普通内科
2019-10-12
番薯藤炒着吃是不会有什么副作用的,而且番薯藤中富含维生素、蛋白质、及钙、铁、钾等对人体有好处的稀有元素,能够增强人体免疫力,提高对病毒感染的抵抗力,番薯中还富含膳食纤维,有利于人体的肠道蠕动,食用番薯能够促进消化,对便秘患者有利
肖平东
主治医师
淄博市第一医院
普通内科
2019-10-12
蕃薯藤可以炒着吃,并不会有什么副作用,而且蕃薯藤具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的, 维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源;番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用