黄鹌菜的功效与作用?
问题描述：我从小在北方是长大的,最近回浙江农村老家,发现了一种名叫黄鹌菜的野菜,奶奶说这种野菜对人的身体有很大的益处,它的功效和作用是什么?
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刘林勇
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2019-10-17
黄鹌菜的嫩芽、茎叶以及花蕾都可以食用,首先用热水川烫或者浸泡去除苦涩,再用鱼干、肉丝凉拌或烹炒,可以清热解毒,对于感冒,咽痛,乳腺炎,结膜炎,疮疖,尿路感染等疾病也有着较好的药用价值
魏仲恩
已帮助网友：2744
2019-10-17
黄鹌菜属于菊科的黄鹌菜属,为一年生的草本植物,茎通常为直立,多生长于路边、溪边、草丛中、水沟旁以及墙角等阴凉潮湿的地方,我国的江南各地都普遍存在,属于野生,可以作为野菜食用,全草和根部都可以入药,具有很好的清热解毒,以及消肿止痛的功效