吃北极虾不能吃什么?
问题描述：最近有朋友送了一些北极虾,妈妈想着做一下让大家吃一下,但是不知道北极虾和什么不能同时食用,吃北极虾不能吃什么?
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高秋凤
已帮助网友：1066
2019-12-28
北极虾肉含有高蛋白质,钙,磷等营养成分, 如果与含有较多单宁酸的食物一起食用,不仅会降低北极虾肉的营养成分,还会使钙与单宁酸结合,产生不易消化的物质,引起呕吐,头晕,恶心和腹痛等症状
廖元兴
已帮助网友：2092
2019-12-28
北极虾含有高浓度的五价砷化合物,对人体无害, 但是,如果同时服用大量的维生素C,五价砷将被还原为三价砷,这种砷被称为三氧化二砷,通常称为砷,会引起急性砷,中毒, 富含维生素C的水果:如柠檬,柑橘等,富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等