人参炖鸡放多少人参?
问题描述：亲戚送了盒人参,不想泡茶只想想煲汤喝,但不知怎么做才最好,希望做法能方便点,作为上班族时间比较少,人参炖鸡放多少人参?
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罗正强
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2019-12-31
人参鸡汤的制作方法:花胶人参鸡汤:材料:花胶1五0克,瘦肉1五0克,鲜人参1五0克,鸡0.五只,枸杞1把,姜片,盐,做法:1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用,2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味
侯万东
已帮助网友：2053
2019-12-31
用来炖鸡,最好用参片,而非参须,研究表明,人参中的有效成分,参片和参须含量有所差别,用于炖鸡的人参片,用量一般以每次10-30克配一只鸡为适合,量过多的话,不但起不到温补之功,可能还会引起失眠、影响了第二天的生活和工作,、烦躁、头痛、头晕等不舒服,甚至惊厥、抽动等中毒症状