黄花菜是不是有丰富的氨基酸呢
问题描述：黄花菜是不是有丰富的氨基酸呢？我买了一包黄花菜，用热水泡了，洗了一次，煮出来吃的时侯有酸酸的味道，是不是不能吃？
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刘艳美
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2020-01-23
干黄花菜有淡淡的清香，像菊花的味道。黄花菜干品中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，非常有营养。
干黄花菜有利尿，解毒消肿，止血除烦，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
吴玉琴
已帮助网友：2666
2020-01-23
黄花菜在制作的过程中，有时候会用硫磺熏制，有的可能有酸酸的味道是正常的，可以用温开水多泡一会，一次15分钟左右，泡4-5次，